众所周知，粗粮对身体很好。在外面工作和学习的话，父母一定会告诉我多吃粗粮对身体有好处。银屑病患者也需要多吃粗粮，专家建议粗粮和细粮的组合可以提高银屑病患者对食物蛋白质的充分吸收，提高食欲，经常吃少量粗粮，提高消化系统的功能。
素食主要指粗粮、蔬菜等植物性食品，肉类主要指动物性食品，肉类组合以素为主，银屑病患者可获得丰富的维生素、无机盐，提高蛋白质的生理利用度
吃杂粮有很多好处，大量皮屑脱落必然会导致营养物质的流失，需要在饮食上下功夫，尽量补充营养流失。建议患者控制外部环境中的各种病因，根据实际症状、病情和体质综合分析，配合中药进行系统治疗。并且要放松身心，健康饮食，多运动，努力提高免疫力才能控制复发
如果牛皮癣患者单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干、稀搭配，这样可使蛋白质得到互补，对牛皮癣患者尤其有利。尽管牛皮癣患者食用粗粮有以上好处，但并非多多益善，过食粗粮也有坏处。银屑病患者吃粗粮要注意适量，逐渐吃粗粮，还要注意粗细组合、饮水多、一定的肉菜等。
