粗粮含有丰富的营养，具有促进肠胃蠕动、控制血糖、改善心血管疾病等众多优点。牛皮癣患者日常饮食中要注意粗细搭配，在食用精米白面等细粮的时候也要偶尔食用粗粮进行改善。那么牛皮癣患者可以尝试食用哪些粗粮呢?
一、粗粮的种类
根据粗粮形态的不同可以将分为三类：
1、谷类，：玉米、小米、黑米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎：红薯、山药、马铃薯等。
二、推荐的粗粮
山药，山药富含蛋白质、维生素等营养元素，饱腹感极强，可以帮助促进胃肠蠕动，提高身体的新陈代谢能力，也可以帮助牛皮癣患者控制体重，牛皮癣患者容易伴发肥胖症状，食用山药在一定程度上可以帮助减肥。
红薯，红薯中含有的胡萝卜素具有抗氧化能力，能够促进皮肤细胞正常生长和代谢，抑制异常皮肤细胞的分裂速度，帮助排除体内的毒素，增强免疫力，对牛皮癣患者的恢复具有一定帮助作用。
燕麦，燕麦含有丰富的B族维生素、矿物质以及膳食纤维，牛皮癣患者食用可以促进胃肠蠕动，帮助排毒，同时燕麦还可以改善血液循环，促进伤口愈合。
小米，小米中不含麦麸，容易被人体吸收，能够帮助牛皮癣患者排出体内毒素。小米有健脾、和胃、安眠的作用，食用小米粥能够改善牛皮癣患者的睡眠。
红豆，红豆解毒，含有丰富的蛋白质、维生素B1、钾等，可以为机体补充流失的营养成分，在一定程度上还能缓解皮屑脱落的症状。除此之外，红豆含有的粗纤维物质具有降血脂、降血压、改善心脏活动的功能，对牛皮癣患者来说可以降低患伴发疾病的风险。
