众所周知，鱼类是少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品。有的专家表示，银屑病患者有大量的鳞屑脱落使机体体表失去了大量的角蛋白，吃鱼可以补充患者朋友体内所需的营养。也有专家表示，银屑病患者尽量不要吃鱼，因为鱼属于发物，可以引起银屑病加重。那么到底能不能食用鱼呢?今天在这里给大家来解答一下这个问题。
适当吃淡水鱼有利病情
由于银屑病患者每天都会有大量的鳞屑脱落，蛋白质丢失较多，若不及时补充，容易造成低蛋白血症，使健康受损，加重病情。因此，只要不过敏，患者每日都应进食优质蛋白食物。鱼类恰恰含有丰富蛋白质和维生素，适当吃点淡水鱼及时补充体内所需营养。要注意的是，患者朋友们应该吃一些有鳞的鱼，不要吃无鳞的鱼，同时要适量，并不是越多越好。
另外，鱼油中，含有较高的花生四烯酸，能够降低炎症细胞的趋化性，抑制细胞因子的产生，所以食用淡水鱼食品，对银屑病的缓解有利。临床上用鱼油治疗银屑病也有一定的疗效。
因此，对银屑病患者而言，如果病情稳定时，适量地吃点鱼对改善病情有益。当然也要注意观察，如果你对鱼过敏，为了避免发生过敏症状导致病情加重的情况就不要吃鱼了。但也要保证每天摄取足够优质蛋白，比如从鸡蛋、牛奶、瘦猪肉等食物中摄取蛋白质。
菜肴推荐：鲫鱼白萝卜汤
鲫鱼是比较常见的淡水鱼。有健脾利湿、温中开胃的功效，鲫鱼所含的蛋白质优质齐全，易于消化吸收，是银屑病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。
原料：
白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1. 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
温馨提示
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