荨麻疹是人体皮肤渗透性增加发生的一种局限性水肿病变，患者的主要表现为皮肤有痒痛性水肿。荨麻疹的病因形成包括食物、药物、感染、物理因素、吸入物、外用品等。荨麻疹是一种相当常见的皮肤病，俗称风疹块，中医亦称瘾疹，临床表现为时隐时现、伴有剧烈瘙痒性的风团。
荨麻疹的发病因素有哪些呢
荨麻疹好发于体质过敏的儿童，主要是因为食品添加剂导致过敏引起的。蛋白质在未彻底消化之前，以多肽的形式被吸收，可能引起荨麻疹，在儿童期较为常见。而各种感染因素也可以引发荨麻疹，最常见的是引起上感的病毒和金黄色葡萄球菌。
另外，花粉和空气中流动的颗粒物也有可能成为过敏原，引发荨麻疹的发生。少数人还与用药有关，如与青霉素等释放某些因子引发的过敏反应有关，还有，不容忽视的，昆虫的叮咬也是导致荨麻疹发生的原因。
荨麻疹主要是由于过敏变态反应所致，常好发于有过敏素质的小孩，他们常常在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等过敏食物后发生荨麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成为过敏源原，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。
此外，食物腐败分解的多肽类、碱性多肽等物质如臭豆腐、臭蛋、变质水果等，或食物中的蛋白质未能被很好地消化，以肽或胨的形式被吸收入血，也极易引起过敏反应，至于一部分吸入动物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉尘乃至真菌的孢子等，常常也是引起过敏的原因。
少数病人还与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等，更有部分病人和体内链球菌、结核菌、肝炎病毒的感染，或结缔组织病(如红斑狼疮)、血管炎、肿瘤等释放某些因子引起的过敏反应有关。此外，不可忽视的是，昆虫叮咬也是导致荨麻疹发生的原因。
荨麻疹常反复发作，病程迁延，可影响患者的日常生活、工作和学习。平时应做好皮肤的清洁管理，遵医嘱服用药物，避免接触过敏源等。宜清淡饮食和新鲜蔬菜、水果为主，因水果和蔬菜中富含大量维生素C，可改善血管通透性，增加抵抗力，具有抗氧化，促进结缔组织形成的作用。
