很多人直到生命的最后才发现，快乐是选择。就像很多荨麻疹对于食物的选择，吃下去之后才发现是因为发物导致病症的进一步发作的。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。下面提醒大家，要格外注意了。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中发挥的作用可是很重要的了。尽管发物也是食物，适量食用对大部分人不会产生付作用或造成不适，但是，过多食用的话，可能会对某些特殊体质的群体带来身体的不良影响。
香菇、食用菌类主要有蘑菇等，过食此类食物易致动风生阳，触发肝阳头疼、肝风眩晕等宿疾，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鲳鱼、螃蟹、海腥类，此类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
南瓜、菠菜、芥菜和蔬菜类主要有竹笋等，此类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 杏、果品类主要有桃子等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
猪头肉、鸡头、鸡爪、鸡翅、禽畜类主要有公鸡、鹅肉等，此类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，另外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃。原因是鸡蛋内含非常多的蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
除此以外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、韭菜、蒜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科术后减少伤口感染和增进伤口回复也具有重要意义。
